|
|
Indonesische Kipwraps
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 kant en klare wraps
*350 gram kipfilet
*4tenen knoflook uitgeperst
*wat bloem
*1 ui gesnipperd
*2 el sambal naar keuze
*5 el ketjap manis
*1 el azijn
*1 el bruine suiker
*100 gram tauge
*olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Snijd de kipfilet in smalle
reepjes en doe in een kom.
* Meng 1 teen uitgeperste
knoflook en de bloem door
de kip.
* Bak de kipfilet in wat olie
goudbruin
* Laat de kipfilet uitlekken
op keukenpapier
* Bak in dezelfde pan de
uisnippers glazig.
* Voeg de overige knoflook
toe samen met de sambal,
ketjap, bruine suiker en
azijn.
* Breng het geheel aan de
kook en voeg dan de
gewassen tauge toe.
* Laat het geheel nog 2 min
sudderen, en roer de kip er
doorheen, laat warm worden.
* Warm de wraps op
volgens de verpakking.
* Beleg de wraps met het
kip mengsel.
|
|
|